Il tartufo ha avuto un posto di primo piano in cucina fino dall'antichità, era un piatto molto ricercato da ricchi e nobili e veniva pagato a peso d'oro. I romani ne erano talmente golosi, che spesso ne mangiavano grandi quantità facendone indigestione fino a rimetterci la vita. Anche ai giorni nostri il tartufo ha un posto d'onore sulle nostre tavole e non c'è pranzo ufficiale che si rispetti senza di lui. Questo meraviglioso prodotto della natura è trattato con esperienza da una famiglia di tartufai da tre generazioni in modo da garantire a tutti i suoi prodotti la genuinità e l'aroma di una lavorazione artigianale fatta con cura e amore.

Salse, condimenti, creme vengono preparate al momento dell'ordine onde evitare che una lunga conservazione faccia perdere la bontà del prodotto. Per questo motivo si fa presente che tra il momento della richiesta dei prodotti e il loro invio possono decorrere tra i 10 e i 15 giorni.