Das extravergine Olivenöl ist eine der wichtigsten Zutat. Es ist das terdaulichste animalische Fett. Das heiße Samenöl herstellt toxische Substanzen für Menschen, während das heiße Olivenöl einen guten Inhalt Fettsäuern hat, und so ist es für das Kochen ideal. Dieses Öl kommt aus den toskanischen Hügeln und wird durch das mechanische Pressen von Oliven hergestellt, und dann wird es ohne chemische Verfahren gewascht, abgelagert und filtriert. Das Öl ist so sehr gut.